Produção
Onde os alimentos são gerados.
Descrição
Agricultura, pecuária, pesca, aquicultura e extrativismo. É a etapa em que a natureza se transforma em alimento.
Modelos de produção definem impactos ambientais, sociais e nutricionais do alimento.
Assuntos que atravessam esta etapa
Produção rural baseada no trabalho da família agricultora.
Práticas agrícolas que restauram a saúde dos ecossistemas.
Ciência, prática e movimento por sistemas alimentares sustentáveis.
Tecnologias aplicadas à agricultura e ao campo.
Disponibilidade, qualidade e gestão dos recursos hídricos.
Diversidade biológica que sustenta os sistemas alimentares.
Economia baseada em recursos biológicos renováveis.
Impactos das alterações climáticas sobre a alimentação.
Produção sem uso de insumos sintéticos proibidos por lei.
Acesso regular e permanente a alimentos de qualidade em quantidade suficiente.
Direito dos povos de definir suas próprias políticas alimentares.
Formação, fertilidade, conservação e saúde do solo.
Quem atua nesta etapa
Uso de sensores, GPS e dados para agricultura mais eficiente.
Multinacional alemã atuante em ciência das plantas e saúde.
Insumos biológicos que substituem agroquímicos.
Uso de organismos vivos para controlar pragas.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.
Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura.
Programa municipal de hortas em terrenos ociosos.
Sistemas automatizados que economizam água.
Ministério da Agricultura e Pecuária do Brasil.
Compra pública da produção da agricultura familiar.
Uso de satélites e drones para monitoramento agrícola.
AgTech brasileira de inteligência artificial para o campo.
Multinacional de agroquímicos, sementes e proteção de cultivos.
Multinacional norueguesa de fertilizantes e nutrição de plantas.
Conteúdos, pesquisas e indicadores desta etapa
Esta seção reunirá gradualmente conteúdos específicos, dados e materiais desenvolvidos pela plataforma.