Do planeta à mesa,
conhecimento conectado.
Uma plataforma brasileira sobre Sistemas Alimentares organizada por conexões: Jornada, Etapas, Temas e Entidades. Aqui, cada página é um nó ligado a outros.
Nenhuma página existe isoladamente. Toda entidade se conecta a temas, etapas e outras entidades.
Explore o conhecimento pelas conexões — descubra o inesperado.
A Jornada do Alimento
17 etapas conectam o alimento do planeta à qualidade de vida das pessoas. Cada uma é um portal para temas, entidades e conteúdos relacionados.
Temas em destaque
Assuntos que atravessam múltiplas etapas da Jornada.
Produção rural baseada no trabalho da família agricultora.
Práticas agrícolas que restauram a saúde dos ecossistemas.
Ciência, prática e movimento por sistemas alimentares sustentáveis.
Tecnologias aplicadas à agricultura e ao campo.
Disponibilidade, qualidade e gestão dos recursos hídricos.
Produtos industriais que substituem alimentos in natura.
Diversidade biológica que sustenta os sistemas alimentares.
Economia baseada em recursos biológicos renováveis.
Biblioteca
Empresas, instituições, pesquisadores, livros, tecnologias, projetos e movimentos.
Organizações privadas que participam do sistema alimentar.
Instituições públicas, internacionais e de referência.
Organizações da sociedade civil e entidades técnicas.
Instituições de ensino superior.
Instituições dedicadas à pesquisa científica.
Cientistas e especialistas de referência.
Obras e publicações de referência.
Artigos científicos e ensaios.
Quem constrói os Sistemas Alimentares
Uso de sensores, GPS e dados para agricultura mais eficiente.
Multinacional alemã atuante em ciência das plantas e saúde.
Insumos biológicos que substituem agroquímicos.
Nutricionista, criador da classificação NOVA de alimentos.
Uso de organismos vivos para controlar pragas.
Gabe Brown sobre agricultura regenerativa.