Jornada do Alimento
Etapa 09 de 17
Armazenamento
Conservar o alimento entre etapas.
Descrição
Silos, câmaras frias, embalagens. A conservação segura o valor produzido e evita desperdício.
Importância na Jornada
Armazenamento inadequado gera perdas em toda a cadeia e insegurança alimentar.
Em construção
Conteúdos, pesquisas e indicadores desta etapa
Esta seção reunirá gradualmente conteúdos específicos, dados e materiais desenvolvidos pela plataforma.